ต้นฟ้าทะลายโจร เป็นชื่อของสมุนไพรไทยที่ผมได้ยินชื่อบ่อยที่สุด เพราะเวลาเป็นไข้หวัดเจ็บคอมักจะมีผู้หวังดีแนะนำให้ไปหาใบของต้นฟ้าทะลายโจรมาเคี้ยวกินไม่กี่วันอาการป่วยดังกล่าวก็จะหายและเราก็มักได้ยินคำกล่าวกันว่าฟ้าทะลายโจรเป็นสมุนไพรที่มากด้วยสรรพคุณ ต้นฟ้าทะลายโจรนั้นเป็นพืชล้มลุก ต้นสูงประมาณ...

ต้นดีปลี ลาบนั้นเป็นอาหารยอดนิยมของคนภาคเหนือ เมื่อมีแขกมีญาติมาเยี่ยมก็นิยมเลี้ยงกันด้วยลาบเสมอ ลาบของเชียงใหม่ต้องใส่เครื่องเทศลงในน้ำพริกลาบ และในเครื่องเทศนั้นจะขาดดีปลีแห้งไม่ได้เลย เพราะดีปลีจะทำให้ลาบมีรสชาติที่เผ็ดร้อน ดับกลิ่นคาวเลือดและให้กลิ่นหอมน่ากิน...

ต้นพวงชมพูดอกสีขาว เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมานี้ผมไปไหว้พระที่ อ.เชียงดาว เชียงใหม่ ได้เห็นรั้วรีสอร์ทริมทางแห่งหนึ่งด้านหนึ่งมีต้นพวงชมพูกำลังออกดอกบานเป็นสีชมพูสวยงามไปทั้งแถบ ขณะเดียวกันรั้วอีกด้านหนึ่งก็เต็มไปด้วยดอกไม้สีขาวชูช่อพราวตาไปหมด...

ต้นบานบุรี(ดอกสีชมพูแดง) ที่เราเคยเห็นและทราบกันทั่วไปว่าต้นดอกบานบุรีนั้น จะเป็นต้นไม้เถาเลื้อยที่มีดอกเป็นสีเหลืองเท่านั้น แต่ที่จริงแล้ว ต้นบานบุรีนั้นมีหลายสายพันธุ์และดอกมีสีอื่นๆ ด้วย เมื่อไม่กี่วันมานี้ผมได้ไปเที่ยวสวนบวกหาดที่เชียงใหม่ พบต้นบานบุรีมีดอกสีชมพูแดงกำลังบานสวยมากครับ...

ต้นไอริส(สีเหลือง) มีตำนานกรีกเล่าว่าเทพไอริสนั้นเป็นเทพแห่งการสื่อสาร ดังนั้นการมอบช่อดอกไอริสให้แก่กันในระหว่างหนุ่มสาวจึงมีความหมายว่า “ฉันมีความในใจบางอย่างที่จะบอกเธอ” ต้นไอริส นั้นเป็นพืชล้มลุกที่มีหัวอยู่ใต้ดิน มีใบและดอกเจริญเติบโตขึ้นเหนือดินในลักษณะขึ้นเป็นกอ...

ต้นพู่นายพล หรือพู่จอมพล คงจะได้ชื่อมาจากดอกที่มีพู่สีแดงคล้ายพู่ประดับเครื่องหมายยศบนบ่าของนายพลที่เคยเห็นในหนังฝรั่ง ช่วงนี้เนื่องจากได้น้ำได้แดดดีก็เลยพากันออกดอกบานสะพรั่ง ดูสง่างามดียิ่ง แต่เมื่อเดินเข้าไปใกล้เห็นมีดอกที่แห้งคาต้นและร่วงโรยใต้ต้นด้วย...